Op zoek naar een goede wijn van Coteaux du Loir van Loire-vallei onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Coteaux du Loir wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Coteaux du Loir wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Coteaux du Loir kopen of een wijn rood van Coteaux du Loir verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Coteaux du Loir gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van hongaarse goulash, coco de paimpol of gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Coteaux du Loir. vaak soorten aroma's van rode bessen, leer of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of citrus.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux du Loir? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Coteaux du Loir.
Coteaux du Loir blanc is een stille witte wijn die wordt geproduceerd in de Loire, een wijngaard in het westen van Frankrijk en meer bepaald in het wijngebied Touraine. Coteaux du Loir blanc kan administratief worden geproduceerd in de departementen Sarthe en Indre-et-Loire. Het terroir profiteert van een gematigd klimaat met een oceaaninvloed en gedegradeerde oceaanbodems van krijttuffeau, klei-kalksteen en vuursteenhoudende klei. De druivensoort "Chenin B" is de enige die gebruikt kan worden om witte Coteaux du Loir wijn te maken.
Coteaux du Loir blanc heeft het Franse AOC-label (Appellation d'Origine Contrôlée) en het Europese AOP-label (Appellation d'Origine Protégée). Deze wijn maakt deel uit van de appellation Generic Coteaux du Loir. Hieronder vindt u de kenmerken van de wijnen van deze appellation Coteaux du Loir.
Wilt u een goedkope wijn wit van Coteaux du Loir kopen of een wijn wit van Coteaux du Loir verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Coteaux du Loir gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van oven-gebakken zalm mozzarella broodjes, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of gevulde aardappelen.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Coteaux du Loir. vaak soorten aroma's van appels, peer of jasmijn en soms ook aroma's van bestand, tropisch fruit of specerijen. In de mond is de wijn wit van de regio van Coteaux du Loir. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux du Loir? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Coteaux du Loir.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Coteaux du Loir kopen of een wijn bruisend van Coteaux du Loir verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Coteaux du Loir gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van spaghetti met garnalen en room, tongfilets à la dieppoise of coughing cat's appel crumble.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux du Loir? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Coteaux du Loir.
Een zoete wijn die wordt verkregen door passerillage na het oogsten van druiventrossen die op rekken zijn geplaatst of in goed geventileerde ruimten zijn opgehangen.
Wilt u een goedkope wijn rose van Coteaux du Loir kopen of een wijn rose van Coteaux du Loir verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Coteaux du Loir gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van lamskoteletjes à la champvallon, gegrilde sardine filets of kip fajitas.
De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
