De Wijnmakerij Vaona van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Vaona
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 30 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vaona.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vaona wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vaona. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vaona wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vaona.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vaona

Wijnen rood van Wijnmakerij Vaona gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, lamscarré met tomaat en kaneel of bloed eend (tour d'argent).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vaona

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Vaona. vaak soorten aroma's van kers, dierlijk of biologisch of kaas en soms ook aroma's van framboos, koffie of aardbeien. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vaona. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vaona

  • 2003met een gemiddelde score van 4.53/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.19/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vaona

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Molinara
  • Raboso Veronese
  • Oseleta

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Vaona.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Vaona

Wijnen sweet van Wijnmakerij Vaona gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tagine van zeeduivel, sardines in escabeche of romige tomaten inktvis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vaona

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Vaona. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Vaona

  • 2011met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Vaona

  • Dindarella
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina

Ontdek de druivensoort: Molinara

De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Vaona.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Vaona

Wijnen wit van Wijnmakerij Vaona gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met aubergine, gegratineerde vis en zeevruchten of eenvoudige kipsalade (restje kip).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vaona

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Vaona. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Vaona. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Vaona

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Vaona

  • Fernao Pires
  • Trebbiano
  • Garganega

Het woord van de wijn: Lengte

Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vaona.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vaona.

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Nieuws over Wijnmakerij Vaona en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Lengte

Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto