De Wijnmakerij Antica Cantina 1818 van Valpolicella van Veneto

Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.

3.9

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.

Het is gerangschikt bij de top 2084 van domeinen van Veneto.

Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Antica Cantina 1818 is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antica Cantina 1818.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antica Cantina 1818 wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antica Cantina 1818. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antica Cantina 1818 wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antica Cantina 1818.

Wijnmakerij Antica Cantina 1818 - Valpolicella Classico

Valpolicella ClassicoWijnmakerij Antica Cantina 1818

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antica Cantina 1818

Wijnen rood van Wijnmakerij Antica Cantina 1818 gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van lamspoot van zeven uur, speciaal' tagliatelle carbonara of osso bucco van kalfsvlees.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antica Cantina 1818

2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antica Cantina 1818.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antica Cantina 1818.

Wijnmakerij A-Z Valpolicella
Wijnmakerij AcquaViva Valpolicella
Wijnmakerij Adalia Azienda Agricola Valpolicella
Wijnmakerij Agricola Arano Valpolicella
Wijnmakerij Aldegheri Valpolicella met Lorenzo Aldegheri als wijnmaker
Wijnmakerij Aldo Adami Valpolicella
Wijnmakerij Aldrighetti Valpolicella
Wijnmakerij Aldrighetti Luigi Valpolicella
Wijnmakerij Alia Valpolicella
Wijnmakerij Almorano Valpolicella
Wijnmakerij Amanda Valpolicella
Wijnmakerij Ambasciata del Buon Valpolicella
Wijnmakerij Ambrogio Valpolicella
Wijnmakerij Angelo Valpolicella
Wijnmakerij Angiclino Valpolicella

Wijnmakerij Anna Fendi Valpolicella
Wijnmakerij Antica Cantina 1818 Valpolicella
Wijnmakerij Antica Corte Valpolicella
Wijnmakerij Antica Corte Graziani (Antica Corte Gransani) Valpolicella
Wijnmakerij Antica Valpolicella Valpolicella
Wijnmakerij Antica Venezia Valpolicella
Wijnmakerij Antica Vineria Valpolicella
Wijnmakerij Antico Borgoceo Valpolicella
Wijnmakerij Arietto Valpolicella
Wijnmakerij Aristocratico Valpolicella
Wijnmakerij Atto Valpolicella
Wijnmakerij Azienda Agricola Arduini Ivan Valpolicella
Wijnmakerij Balestri Valda Valpolicella met Guido Rizzotto als wijnmaker
Wijnmakerij Barana Agricola Valpolicella
Wijnmakerij Barchessa Rambaldi Valpolicella

Ontdek de druivensoort: Putzcheere

De oorsprong zou in Hongarije liggen, in het grensgebied met Roemenië, van waaruit het zich verspreidde naar Duitsland, de Elzas en het zuidwesten van Frankrijk, met name in de departementen Gers en Haut-Pyreneeën. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië). Vandaag de dag is hij bijna niet meer te vinden in de Franse wijngaarden. - Synoniemen: putchir, putscher, butschera (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Antica Cantina 1818 en de wijnen van de streek

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn

Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).