De Wijnmakerij S.A. Trilles van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij S.A. Trilles - Beaujolais Nouveau Rouge
Het domein biedt 107 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 2717 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij S.A. Trilles is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 107 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij S.A. Trilles.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij S.A. Trilles wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij S.A. Trilles. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij S.A. Trilles wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij S.A. Trilles.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij S.A. Trilles

Wijnen rood van Wijnmakerij S.A. Trilles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van cannelloni van vlees, sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo of konijn in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij S.A. Trilles

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij S.A. Trilles. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van specerijen, zwarte bes of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij S.A. Trilles. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij S.A. Trilles

  • 2019met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij S.A. Trilles

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij S.A. Trilles.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij S.A. Trilles

Wijnen wit van Wijnmakerij S.A. Trilles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met vongoles (platte mosselen), blauwe courgette quiche zonder deeg of cajun jumbalaya rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij S.A. Trilles

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij S.A. Trilles. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij S.A. Trilles

  • 2015met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij S.A. Trilles

  • Sauvignon Blanc
  • Petit Manseng

Ontdek de druivensoort: Marselan

Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij S.A. Trilles.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij S.A. Trilles

Wijnen rose van Wijnmakerij S.A. Trilles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pho soep, magische cake kaas quiche of bereiding van de groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij S.A. Trilles

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij S.A. Trilles. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of pruim en soms ook aroma's van framboos, zwarte bes of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij S.A. Trilles. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij S.A. Trilles

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.33/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij S.A. Trilles

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Cinsaut
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Open

Wordt gezegd van een wijn met een volle en expressieve neus, meestal op zijn hoogtepunt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij S.A. Trilles.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij S.A. Trilles

Wijnen sweet van Wijnmakerij S.A. Trilles gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, spaghetti met courgettes en italiaanse ham of kleine gevulde provençaalse schotels.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij S.A. Trilles.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij S.A. Trilles.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij S.A. Trilles en de wijnen van de streek

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Het woord van de wijn: Open

Wordt gezegd van een wijn met een volle en expressieve neus, meestal op zijn hoogtepunt.