Wijnmakerij S.A. TrillesCorbières Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Corbières Rouge van Wijnmakerij S.A. Trilles
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Corbières Rouge van Wijnmakerij S.A. Trilles van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Corbières Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Corbières Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Corbières Rouge
De Corbières Rouge van Wijnmakerij S.A. Trilles gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van hertenbout in een braadpan, spaghetti bolognese of ossehaas met morilles.
Details en technische informatie over de Corbières Rouge van de Wijnmakerij S.A. Trilles
Ontdek de druivensoort: Divico
Gestructureerde, kleurrijke rode wijnen met donkere robijnkleur, stevige tannines en dicht gehemelte: zwart fruit (braam, cassis), kruiden en balsamische noten. Tannineprofiel geschikt voor biologische wijngaarden. Geteeld in Zwitserland, Frankrijk en Duitsland voor duurzame wijnbouw. In 1996 gefokt bij Agroscope Pully, resistent tegen valse meeldauw, echte meeldauw en botrytis.
Informatie over de Wijnmakerij S.A. Trilles.
De Wijnmakerij S.A. Trilles maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 115 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Malolactische gisting
Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.
