De Château Haut Blanville van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Château Haut Blanville - 1955
Het domein biedt 75 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 100 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Château Haut Blanville. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Haut Blanville.

Op zoek naar de beste Château Haut Blanville wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Haut Blanville. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Haut Blanville wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Haut Blanville.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Haut Blanville

Wijnen rood van Château Haut Blanville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), tonijn lasagne of tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Blanville

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Haut Blanville. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), kers of peper en soms ook aroma's van leer, vanille of cranberry. In de mond is de rood wijn van de Château Haut Blanville. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Haut Blanville

  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 1955met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.95/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Haut Blanville

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Château Haut Blanville.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Haut Blanville

Wijnen wit van Château Haut Blanville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta tunesische stijl, magische cake kaas quiche of kip in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Blanville

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Haut Blanville. vaak soorten aroma's van citrus, kaas of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, bebost of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Château Haut Blanville. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Haut Blanville

  • 2018met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Haut Blanville

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Vermentino
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Château Haut Blanville.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Haut Blanville

Wijnen rose van Château Haut Blanville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus, quiche zonder deeg of sardinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Haut Blanville

Op de neus onthult de rose wijn van de Château Haut Blanville. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Haut Blanville

  • 2019met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Haut Blanville

  • Petite Sirah
  • Chardonnay
  • Vermentino

Het woord van de wijn: Gespannen

Wordt gezegd van een levendige en nerveuze wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Haut Blanville.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Haut Blanville.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château Haut Blanville en de wijnen van de streek

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Gespannen

Wordt gezegd van een levendige en nerveuze wijn.