De Domaine de la Citadelle van Luberon van Côtes du Rhône

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Citadelle

Wijnen rood van Domaine de la Citadelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), snelle couscous of kippenpoten en het veranderen van.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Citadelle

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de la Citadelle. vaak soorten aroma's van eik, mineraal of citrus en soms ook aroma's van olie, donker fruit of kaas. In de mond is de rood wijn van de Domaine de la Citadelle. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Citadelle

• 2004met een gemiddelde score van 3.99/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.98/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.92/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Citadelle

Wijnen wit van Domaine de la Citadelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van linzen en morteau worstjes, zeebrasem a la plancha of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Citadelle

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Citadelle. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van floraal, citrus of citrus. In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Citadelle. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Citadelle

• 2017met een gemiddelde score van 4.16/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.63/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.59/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Citadelle

Wijnen rose van Domaine de la Citadelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees leeuwerik, in de oven gebakken lamsstoofpot of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Citadelle

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de la Citadelle. vaak soorten aroma's van perzik, mineraal of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, aards of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rose wijn van de Domaine de la Citadelle. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de la Citadelle

• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.43/5.