De Wijnmakerij Clos de Trias van Ventoux van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Clos de Trias
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 11 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Ventoux. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Clos de Trias. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Ventoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos de Trias.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos de Trias wijnen in Ventoux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos de Trias. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos de Trias wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos de Trias.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos de Trias

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos de Trias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van cannelloni van vlees, quiche met spinazie, geitenkaas en zalm of omelet met tomaten, asperges en comté.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Clos de Trias

  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos de Trias

  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Clairette

Ontdekking van het wijngebied van Ventoux

Het wijngebied van Ventoux. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Saint Jean du Barroux en Château Unang. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ventoux zijn Mourvèdre, Clairette en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ventoux vaak soorten aroma's van kers, kruisbes of anijs en soms ook aroma's van eucalyptus, tropisch of ananas. In de mond is van Ventoux een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 369 landgoederen en châteaux in de van Ventoux, die 1160 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ventoux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos de Trias.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos de Trias

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos de Trias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van ossehaas in een korst van foie gras en truffel, marielle's lam en aubergine parmentier of de garbure.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos de Trias

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Clos de Trias. vaak soorten aroma's van leer, druif of floraal en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos de Trias. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos de Trias

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos de Trias

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Clos de Trias.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Clos de Trias

Wijnen rose van Wijnmakerij Clos de Trias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rougail worst, gegratineerde aardappel en gerookte zalm of paella de marisco (paella met zeevruchten).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Clos de Trias

  • Grenache

Het woord van de wijn: Coöperatieve kelder

Een collectieve productiestructuur waarbij wijnbouwers zijn aangesloten om hun druiven te bundelen, tot wijn te verwerken en de afzet ervan te verzekeren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos de Trias.

Plant u een wijnroute in de van Ventoux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos de Trias.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Clos de Trias en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Beleef Oostenrijk en bestel meteen je zomerwijn

Oostenrijk staat bekend om zijn mooie weer met strakblauwe luchten, Kaiserwetter noemen ze dat daar. En het is simpel: zon zorgt voor de rijping van druiven. Als wijnland is Oostenrijk daarom zeer geschikt. Maar ook om te bezoeken in de zomer. We reizen naar Steiermark om poolshoogte te nemen. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / KATHARINA TESCH Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 1: Steiermark Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir vo ...

Het woord van de wijn: Coöperatieve kelder

Een collectieve productiestructuur waarbij wijnbouwers zijn aangesloten om hun druiven te bundelen, tot wijn te verwerken en de afzet ervan te verzekeren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional