De Wijnmakerij Collectif Anonyme van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Collectif Anonyme
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 237 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Collectif Anonyme is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Collectif Anonyme wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Collectif Anonyme. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Collectif Anonyme wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Collectif Anonyme

Wijnen rood van Wijnmakerij Collectif Anonyme gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van cataplana met zeevruchten, gebakken groenten met merguez en chipo of koraal linzen dahl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Collectif Anonyme

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Collectif Anonyme. vaak soorten aroma's van rode bessen, hout & toast of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van paddenstoel, aards of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Collectif Anonyme. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • 2015met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Collectif Anonyme

Wijnen rose van Wijnmakerij Collectif Anonyme gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, pasta tunesische stijl of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Collectif Anonyme

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Collectif Anonyme. vaak soorten aroma's van eik, kruidnagel of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • Mourvedre
  • Grenache
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Collectif Anonyme

Wijnen wit van Wijnmakerij Collectif Anonyme gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met twee zalmen, zalm-geit quiche of couscous zonder couscousmaker.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Collectif Anonyme

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Collectif Anonyme. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • 2009met een gemiddelde score van 4.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • Macabeo
  • Parellada
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Chenin Blanc
  • Sumoll Blanc

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Collectif Anonyme

Wijnen sweet van Wijnmakerij Collectif Anonyme gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven of county soep.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • Grenache
  • Grenache Gris

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Collectif Anonyme

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Collectif Anonyme gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gestoomde zalm gemarineerd in kruiden, vis en garnalen wokken met kerrie of kip met citroen.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Collectif Anonyme

  • Grenache
  • Grenache Gris
  • Grenache Blanc
  • Carignan

Het woord van de wijn: Old

Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Collectif Anonyme.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Collectif Anonyme en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.