De Château Puech-Haut van Languedoc-Roussillon

Château Puech-Haut - Argali Blanc
Het domein biedt 43 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Château Puech-Haut. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Puech-Haut.

Op zoek naar de beste Château Puech-Haut wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Puech-Haut. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Puech-Haut wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Puech-Haut.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Puech-Haut

Wijnen wit van Château Puech-Haut gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van quiche met tartiflette, quiche met prei en verse zalm van flo of kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Puech-Haut

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Puech-Haut. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bloemen en soms ook aroma's van plant, gefermenteerd (gist) of stro. In de mond is de wit wijn van de Château Puech-Haut. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Puech-Haut

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Puech-Haut

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc
  • Vermentino

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Château Puech-Haut.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Puech-Haut

Wijnen rose van Château Puech-Haut gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van speciaal' tagliatelle carbonara, quiche zonder deeg of pruimen met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Puech-Haut

Op de neus onthult de rose wijn van de Château Puech-Haut. vaak soorten aroma's van kers, cacao of appelbloesem en soms ook aroma's van tropisch, rook of aarde. In de mond is de rose wijn van de Château Puech-Haut. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Puech-Haut

  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Puech-Haut

  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cinsaut
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Château Puech-Haut.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Puech-Haut

Wijnen rood van Château Puech-Haut gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van daube niçoise, tonijn lasagne of sauté van kalfsvlees met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Puech-Haut

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Puech-Haut. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), vissen of rode kers en soms ook aroma's van pure chocolade, lavendel of koffie. In de mond is de rood wijn van de Château Puech-Haut. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Puech-Haut

  • 1999met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Puech-Haut

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Merlot

Het woord van de wijn: Rebêche (champagne)

Most verkregen boven de toegestane 2.550 liter voor een gewicht van 4.000 kilo druiven. De eerste 2.050 liter vormt de cuvée en de volgende 500 liter de taille. De rebêche maakt 1 tot 3% van het totale volume uit en moet worden gedistilleerd of worden gebruikt om ratafia te maken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Puech-Haut.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Puech-Haut.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Château Puech-Haut en de wijnen van de streek

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Alsace Rocks Rotterdam 20 juni 2022

Op Maandag 20 juni rockt de Alsace Rotterdam met een terroir tasting in Het Nieuwe Instituut. De focus ligt op de bodem van het wijngebied. Nergens ter wereld zijn namelijk zoveel verschillende bodemsoorten in één wijngebied te vinden als in de Alsace. Terroir tasting: Alsace Rocks Rotterdam Datum: 20 juni 2022| Locatie: Het Nieuwe Instituut – Museumpark 25, 3015 CB Rotterdam Door wie: Vins Alsace Voor wie: professionals (overdag) en consumenten (avond) Professionals: 14.00 – 17.30 uur Con ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Rebêche (champagne)

Most verkregen boven de toegestane 2.550 liter voor een gewicht van 4.000 kilo druiven. De eerste 2.050 liter vormt de cuvée en de volgende 500 liter de taille. De rebêche maakt 1 tot 3% van het totale volume uit en moet worden gedistilleerd of worden gebruikt om ratafia te maken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon