De Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 191 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Wijnen rood van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, lams epigram met pikante saus of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

  • 2004met een gemiddelde score van 4.51/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

  • Molinara
  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvina Veronese
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Wijnen sweet van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese

Ontdek de druivensoort: Corvina Veronese

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Wijnen rose van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van beef mironton, gegratineerde zalm en courgette of mosselen met bleu de bresse.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Het woord van de wijn: Boeket

De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Wijnen wit van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van cannelloni met spinazie, spaghetti met mosselen of taartje van gerookte zalm en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Malvasia
  • Garganega
  • Tocai Friulano
  • Trebbiano Toscano

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Ontdek de druivensoort: Verdicchio

Deze variëteit was lange tijd bekend in de centrale regio van Italië en wordt nu in vrijwel alle wijnbouwgebieden van dit land geteeld. Onder de naam peverella komt hij nog voor in Brazilië, waar hij lange tijd grote gebieden heeft bezet. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend. Het lijkt erop dat het vele verwanten heeft, in het bijzonder met variëteiten van Italiaanse oorsprong, bekend of weinig bekend, zonder dat we ze met zekerheid kunnen aanhalen, want de twijfel blijft, om nog maar even door te gaan! De roze verdicchio bestaat, maar is met geen van deze verwant.

Nieuws over Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio en de wijnen van de streek

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Boeket

De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto