Wijnmakerij Bonazzi Dario e FabioCampoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Wijn rood van Valpolicella Ripasso Classico van Vénétie van Italië

4.1

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio is een rood wijn van de van Valpolicella Ripasso Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of wild.

Smaakstructuur van Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio van de regio van Vénétie. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Overeenkomsten die perfect werken met Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore

De Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), kalfsvlees colombo of ouderwetse hertenstoofpot.

Details en technische informatie over de Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Domein

Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio

Druivenrassen

Molinara , Rondinella

Regio/Beroep

Valpolicella Ripasso Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Alcohol

15°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Molinara

De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.

Laatste jaargangen van deze wijn

Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2009

In de top 100 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

Gemiddelde score: 4.2

De beste jaargangen van de Campoleà Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio zijn 2009

Informatie over de Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio.

Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 20 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso Classico. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Bonazzi Dario e Fabio maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 65000 van van Italië wijnen

In de top 2000 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

In de top 250000 van rood wijnen

In de top 400000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella Ripasso Classico

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico. is gelegen in de regio van Valpolicella Ripasso van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giusti en Domaine Poggi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...