De Wijnmakerij Boekenhoutskloof van Franschhoek van Western Cape

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Wijnen rood van Wijnmakerij Boekenhoutskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van baeckeoffe, lamsbout gekookt in yoghurt / tave kosi (albanië) of quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Boekenhoutskloof. vaak soorten aroma's van ijzer, evolutie (veroudering) of pittig en soms ook aroma's van zwarte olijf, balsamico of steranijs. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Boekenhoutskloof. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

• 2000met een gemiddelde score van 4.66/5.
• 2002met een gemiddelde score van 4.57/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.47/5.
• 2001met een gemiddelde score van 4.44/5.
• 2005met een gemiddelde score van 4.34/5.
• 1963met een gemiddelde score van 4.30/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Wijnen wit van Wijnmakerij Boekenhoutskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van garnalen in hete saus van cathylou, gebakken kip of raoul's bouillabaisse.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Boekenhoutskloof. vaak soorten aroma's van ananas, hazelnoot of sinaasappelschil en soms ook aroma's van limoenschil, olie of oranjebloesem. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Boekenhoutskloof. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

• 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.88/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Wijnen sweet van Wijnmakerij Boekenhoutskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van lasagne met twee zalmen, sint-jakobsschelpen in koraalsaus of eenvoudig pannenkoekendeeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Boekenhoutskloof. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

• 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Wijnen rose van Wijnmakerij Boekenhoutskloof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, lamscarré met tomaat en kaneel of traditionele tajine (marokko).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Boekenhoutskloof

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Boekenhoutskloof. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Boekenhoutskloof

• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.48/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.47/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.40/5.