De Wijnmakerij Alphonse Boidru van Arbois van Jura

Wijnmakerij Alphonse Boidru
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
0.0
Note - 0Note - 0Note - 0Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 0.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Arbois. in de regio van Jura.

De Wijnmakerij Alphonse Boidru is een van de gebieden om te volgen in Arbois.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Arbois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Alphonse Boidru.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alphonse Boidru wijnen in Arbois van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alphonse Boidru. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alphonse Boidru wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Alphonse Boidru.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Alphonse Boidru

Wijnen rood van Wijnmakerij Alphonse Boidru gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van pasta met kalfsfond saus, geroosterd varkensvlees orloff of gemarineerde eend met honing en vijf kruiden.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Alphonse Boidru

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Arbois

Het wijngebied van Arbois. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rolet en Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Arbois zijn Chardonnay, Trousseau en Poulsard, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Arbois vaak soorten aroma's van boter, sinaasappelschil of banaan en soms ook aroma's van kweepeer, zure kers of zwarte bes. In de mond is van Arbois een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 87 landgoederen en châteaux in de van Arbois, die 544 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Arbois wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Carbon

Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Bronner, in 1983 gemaakt door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het is te vinden in Duitsland, Nederland, België, Zwitserland, Italië, Roemenië, ... weinig bekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Alphonse Boidru en de wijnen van de streek

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Kloon

Een wijnstok die wordt vermeerderd uit één enkel exemplaar (door stekken of enten), in tegenstelling tot massaselectie waarbij wordt uitgegaan van een familie van wijnstokken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Jura