Op zoek naar een goede wijn van L'Etoile van Jura onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van L'Etoile wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van L'Etoile wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van L'Etoile kopen of een wijn rood van L'Etoile verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van L'Etoile gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van L'Etoile. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost.
Het wijngebied van L'Etoile. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rolet en Domaine de Montbourgeau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van L'Etoile zijn Chardonnay, Poulsard en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van L'Etoile vaak soorten aroma's van citrus, zout of specerijen en soms ook aroma's van gedroogd fruit, tropisch fruit of snijbiet. In de mond is van L'Etoile een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 23 landgoederen en châteaux in de van L'Etoile, die 58 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van L'Etoile wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas.
Wilt u een goedkope wijn wit van L'Etoile kopen of een wijn wit van L'Etoile verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van L'Etoile gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, champignon of milde kaas zoals recepten van chicken chop suey, rosbief in een korst of pizza met chorizo en zongedroogde tomaten.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van L'Etoile. vaak soorten aroma's van crème, zout of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gele appel, tropisch fruit of snijbiet. In de mond is de wijn wit van de regio van L'Etoile. een wijn met een lekkere frisheid.
Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.
Wilt u een goedkope wijn sweet van L'Etoile kopen of een wijn sweet van L'Etoile verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van L'Etoile gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, sterke kaas of gevogelte zoals recepten van risotto milanese, raclette met 8 kazen of traditioneel welsh donker bier.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van L'Etoile. vaak soorten aroma's van hazelnoten, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is de wijn sweet van de regio van L'Etoile. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...
