De Wijnmakerij Altaïr van Cachapoal Valley van Central Valley

Wijnmakerij Altaïr - Sideral
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Dit domein maakt deel uit van de VSPT.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Cachapoal Valley. in de regio van Central Valley.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Altaïr.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Altaïr wijnen in Cachapoal Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Altaïr. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Altaïr wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Altaïr.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Altaïr

Wijnen rood van Wijnmakerij Altaïr gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, marokkaanse lamsschouder of cassoulet van weleer.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Altaïr

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Altaïr. vaak soorten aroma's van kers, kruidnagel of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of bloemen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Altaïr. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Altaïr

  • 2015met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Altaïr

  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah

Ontdekking van het wijngebied van Cachapoal Valley

Het wijngebied van Cachapoal Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Viña Vik Winery en Domaine Lapostolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cachapoal Valley zijn Cabernet-Sauvignon, Carmenère en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cachapoal Valley vaak soorten aroma's van kers, fig of rijpe bramen en soms ook aroma's van melkchocolade, espresso of bakkruiden. In de mond is van Cachapoal Valley een wijn krachtig. We tellen momenteel 169 landgoederen en châteaux in de van Cachapoal Valley, die 743 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cachapoal Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Altaïr.

Plant u een wijnroute in de van Cachapoal Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Altaïr.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Altaïr en de wijnen van de streek

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Het woord van de wijn: Moet

Sap voor de gisting, nog vol met suiker.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rapel Valley