Op zoek naar een goede wijn van Campanha van Rio Grande do Sul onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Campanha wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Campanha wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Campanha kopen of een wijn rood van Campanha verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Campanha gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van tunesische molokheya, lamstajine met honing en gedroogde vruchten of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Campanha. vaak soorten aroma's van eik, chocolade of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is de wijn rood van de regio van Campanha. een wijn krachtig.
Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Campanha.
Campanha is het meest zuidelijke wijngebied van Brazilië, gelegen langs de grens van het land met Uruguay. Hoewel niet zo bekend als de naburige regio Serra Gaúcha, begint Campanha - soms ook bekend als Fronteira - de aandacht te trekken vanwege de kwaliteit van de geproduceerde wijn. Zoete, fruitige rode wijnen en rustieke, volle witte wijnen worden in Campanha geproduceerd van druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Tannat en Chardonnay. Als betrekkelijk nieuw wijnbouwgebied is de wijnbouw in de regio in de jaren 1970 tot stand gekomen.
De productie is sindsdien aanzienlijk toegenomen, waarbij de wijnmakers zich meer zijn gaan richten op de mildere landschappen van Rio Grande do Sul dan op de bergachtige hellingen van Serra Gaúcho. In 2020 werd de oorsprongsbenaming "Campanha Gaúcha" toegekend voor een gebied van in totaal 44 365 vierkante kilometer (17 130 vierkante mijl). Het vertegenwoordigt ongeveer 30% van de Braziliaanse wijnproductie, tweede na Serra Gaúcha. Het Campanha-wijngebied ligt ongeveer 290 kilometer (180 mi) ten zuidwesten van de stad Porto Alegre, de hoofdstad van Rio Grande do Sul.
Wilt u een goedkope wijn wit van Campanha kopen of een wijn wit van Campanha verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Campanha gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene linzen strasbourg stijl, lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of quiche met ham en comté kaas.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Campanha. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de wijn wit van de regio van Campanha. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Campanha.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Campanha kopen of een wijn bruisend van Campanha verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Campanha gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van quiche zonder deeg, tonijntaart of inktvisringen met tomaat.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Campanha. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, tropisch fruit of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn bruisend van de regio van Campanha. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Campanha.
Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.
Wilt u een goedkope wijn rose van Campanha kopen of een wijn rose van Campanha verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Campanha gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, royal couscous of gebraden eend met cidersaus.
Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Campanha.
De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Campanha kopen of een wijn sweet van Campanha verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Campanha gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van snel en makkelijk brioche worstje, casserons in de country stijl of baeckeoffe met vis.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Campanha. vaak soorten aroma's van vanille, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, citrus.
Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Campanha.
Sporen die de wijn achterlaat op de wanden van het glas wanneer het wordt geschud of gekanteld.
Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...
Je hoeft niet meer af te stammen van een wijnfamilie die al generatieslang haar bezit doorgeeft, of als afgestudeerd oenoloog te solliciteren bij een wijngaard. Simpelweg zelf een wijndomein aanschaffen kan ook. De vakkundigheid die het vergt om wijn te maken, kun je aan anderen overlaten. Maar zelf de druiven verzorgen of de wijn aan de man brengen is ook leuk om te doen. – TEKST + BEELD REDACTIE Hoe word je wijnboer? Investeren in een wijndomein Nu vermogen met flink wat nullen op de ban ...
La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa. Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence. Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...
