De Bodega Sossego van Campanha van Rio Grande do Sul

Bodega Sossego
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Campanha. in de regio van Rio Grande do Sul.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Campanha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Bodega Sossego.

Op zoek naar de beste Bodega Sossego wijnen in Campanha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Bodega Sossego. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Bodega Sossego wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Bodega Sossego.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Bodega Sossego

Wijnen bruisend van Bodega Sossego gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van paupiettes met tomatensaus, kabeljauw portugese stijl of indiase kip (vereenvoudigde korma).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Sossego

In de mond is de bruisend wijn van de Bodega Sossego. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Bodega Sossego

  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Campanha

Campanha is het meest zuidelijke wijngebied van Brazilië, gelegen langs de grens van het land met Uruguay. Hoewel niet zo bekend als de naburige regio Serra Gaúcha, begint Campanha - soms ook bekend als Fronteira - de aandacht te trekken vanwege de kwaliteit van de geproduceerde wijn. Zoete, fruitige rode wijnen en rustieke, volle witte wijnen worden in Campanha geproduceerd van druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Tannat en Chardonnay. Als betrekkelijk nieuw wijnbouwgebied is de wijnbouw in de regio in de jaren 1970 tot stand gekomen.

De productie is sindsdien aanzienlijk toegenomen, waarbij de wijnmakers zich meer zijn gaan richten op de mildere landschappen van Rio Grande do Sul dan op de bergachtige hellingen van Serra Gaúcho. In 2020 werd de oorsprongsbenaming "Campanha Gaúcha" toegekend voor een gebied van in totaal 44 365 vierkante kilometer (17 130 vierkante mijl). Het vertegenwoordigt ongeveer 30% van de Braziliaanse wijnproductie, tweede na Serra Gaúcha. Het Campanha-wijngebied ligt ongeveer 290 kilometer (180 mi) ten zuidwesten van de stad Porto Alegre, de hoofdstad van Rio Grande do Sul.

De grote wijnen rood van Bodega Sossego.

Food and wine pairing met een rood wijn van Bodega Sossego

Wijnen rood van Bodega Sossego gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van varkensschouder met mosterd, opgerolde lamsschouder met kruiden of kipfilet met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Sossego

Op de neus onthult de rood wijn van de Bodega Sossego. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen. In de mond is de rood wijn van de Bodega Sossego. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Bodega Sossego

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Bodega Sossego

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Bodega Sossego.

Food and wine pairing met een wit wijn van Bodega Sossego

Wijnen wit van Bodega Sossego gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), gebakken hele zalm of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Sossego

Op de neus onthult de wit wijn van de Bodega Sossego. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Bodega Sossego. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Bodega Sossego

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Bodega Sossego

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Schouder

Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.

De grote wijnen rose van Bodega Sossego.

Food and wine pairing met een rose wijn van Bodega Sossego

Wijnen rose van Bodega Sossego gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van beef bobotie, gehaktballetjes op catalaanse wijze of mahi mahi curry met kokosmelk.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Bodega Sossego

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Tchilar

Het is zeker een van de beste druivensoorten in Armenië, waar hij vandaan komt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Bodega Sossego.

Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Bodega Sossego.

Ontdek de druivensoort: Dunkelfelder

Intraspecifieke kruising tussen de Anjou madeleine en de Cher dyer, in 1928 verkregen door Gustav Adolf (1847/1912) van het Geinsenheim Onderzoeksinstituut (Duitsland). Hij komt voor in Duitsland, maar ook in België, Zwitserland, Engeland, de Verenigde Staten, Canada, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de dornfelder, eveneens van Duitse oorsprong.

Nieuws over Bodega Sossego en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Winery tanks

We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...

Zit de vijf al in de klok?

Voor Spanjaarden is de tapas aan het einde van de middag een tussendoortje, om een drankje te vergezellen en de honger te stillen – dineren doen ze vaak pas om 21:00 of 22:00 uur. Bij ons kan de borrelplank heel goed de maaltijd vervangen, zeker als je meer maakt dan blokjes kaas en plakjes worst. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGMAN | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | INTRODUCTIETEKST EN WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Zit de vijf al in de klok? Ben je een liefhebber van wijn, ...

Het woord van de wijn: Schouder

Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul