De Wijnmakerij Batalha van Campanha van Rio Grande do Sul
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Campanha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Batalha wijnen in Campanha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Batalha. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Batalha wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Batalha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van andouillette met mosterdsaus, zalmsteaks met sojasaus of mosselen met witte wijn en tomaat.
In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Batalha. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Campanha is het meest zuidelijke wijngebied van Brazilië, gelegen langs de grens van het land met Uruguay. Hoewel niet zo bekend als de naburige regio Serra Gaúcha, begint Campanha - soms ook bekend als Fronteira - de aandacht te trekken vanwege de kwaliteit van de geproduceerde wijn. Zoete, fruitige rode wijnen en rustieke, volle witte wijnen worden in Campanha geproduceerd van druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Tannat en Chardonnay. Als betrekkelijk nieuw wijnbouwgebied is de wijnbouw in de regio in de jaren 1970 tot stand gekomen.
De productie is sindsdien aanzienlijk toegenomen, waarbij de wijnmakers zich meer zijn gaan richten op de mildere landschappen van Rio Grande do Sul dan op de bergachtige hellingen van Serra Gaúcho. In 2020 werd de oorsprongsbenaming "Campanha Gaúcha" toegekend voor een gebied van in totaal 44 365 vierkante kilometer (17 130 vierkante mijl). Het vertegenwoordigt ongeveer 30% van de Braziliaanse wijnproductie, tweede na Serra Gaúcha. Het Campanha-wijngebied ligt ongeveer 290 kilometer (180 mi) ten zuidwesten van de stad Porto Alegre, de hoofdstad van Rio Grande do Sul.
Wijnen rood van Wijnmakerij Batalha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), lamstajine met pruimen en amandelen of kip met perziken en abrikozen (ca. 270 calorieën).
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Batalha. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Batalha. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen wit van Wijnmakerij Batalha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van haan met blote kont (ardennen), tonijn en mozzarella taart of quiche met spinazie en geitenkaas.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Batalha. een wijn .
Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.
Wijnen rose van Wijnmakerij Batalha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van sauté van kalfsvlees met wortelen, andijvie met ham of gebraden eendenborst, gevuld met eekhoorntjesbrood en cantharellen.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Plant u een wijnroute in de van Campanha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Batalha.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.