Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Frankrijk

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Frankrijk.

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over van Frankrijk wijnen

Frankrijk, het land van Bordeaux, Bourgogne en Champagne, is waarschijnlijk 's werelds grootste wijnproducerende land. Eeuwenlang heeft het meer wijn geproduceerd - en blijkbaar van betere kwaliteit - dan enig ander land. Wijn is verankerd in de Franse cultuur op bijna elk niveau van de samenleving; het is de drank van de elite en het gewone volk, en een belangrijk symbool van het rooms-katholicisme, de meerderheidsgodsdienst in Frankrijk. De blijvende aantrekkingskracht van Franse wijn is echter niet noodzakelijkerwijs het volume of het prestige, maar veeleer de verscheidenheid aan beschikbare stijlen.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

BebostAanwezig in 99% van Pinot noir.
OnderhoutAanwezig in 98% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 95% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 95% van Pinot noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 92% van Pinot noir.
SpecerijenAanwezig in 87% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 81% van Pinot noir.
BloemenAanwezig in 78% van Pinot noir.
MineraalAanwezig in 73% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 66% van Pinot noir.

KersAanwezig in 63% van Pinot noir.
CitrusAanwezig in 59% van Pinot noir.
AardeAanwezig in 58% van Pinot noir.
PlantAanwezig in 58% van Pinot noir.
FramboosAanwezig in 57% van Pinot noir.
RookAanwezig in 56% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 55% van Pinot noir.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 54% van Pinot noir.
VanilleAanwezig in 53% van Pinot noir.
PaddenstoelAanwezig in 51% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...