Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Provence.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Provence.
De Provence is een wijngebied in het uiterste zuidoosten van Frankrijk, dat vooral bekend is om de kwaliteit (en kwantiteit) van zijn roséwijnen en om zijn warme, milde klimaat. De modernisering die in veel van de traditionele wijnstreken van Zuid-Frankrijk plaatsvindt, heeft in de Provence nog niet in dezelfde mate plaatsgevonden, maar er zijn duidelijke tekenen van verandering. Met name de druivenrassen in de regio zijn de afgelopen decennia onder de loep genomen. Traditionele rassen zoals Carignan, Barbaroux (Barbarossa uit Sardinië) en Calitor worden vervangen door meer commercieel levensvatbare rassen zoals Grenache, Syrah en zelfs Cabernet Sauvignon.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 2% van Pinot noir.
- AardsAanwezig in 2% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Pinot noir.
- MineraalAanwezig in 1% van Pinot noir.
- FloraalAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Pinot noir.
- CranberryAanwezig in 1% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 1% van Pinot noir.
- VanilleAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 1% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 1% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 1% van Pinot noir.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Pinot noir.