Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Chablis - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Chablis.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Bourgondië.
Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 94% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 90% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 88% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 78% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 77% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 76% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 72% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 65% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 61% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 61% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 52% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 51% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 49% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 43% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 40% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 40% van Chardonnay.
- BestandAanwezig in 39% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 39% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 37% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 35% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
16x mousserende Meunier
Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...
Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille
Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Chardonnay van Chablis
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Bourgogne Aligoté
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Bourgogne Mousseux
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Bourgogne Passe-tout-grains
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Chablis
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Côte Chalonnaise
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Côte de Beaune
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Côte de Nuits
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Coteaux Bourguignons
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Crémant de Bourgogne
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Mâconnais