Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Mâconnais

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Mâconnais.

Wijn van Chardonnay.>Frankrijk >Bourgondië >Mâconnais

Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Meer informatie over de regio van Bourgondië.

De wijnstreek Mâconnais in het zuiden van Bourgondië is geconcentreerd rond de provinciestad Mâcon, waaraan het zijn naam ontleent. De regio produceert een aanzienlijke hoeveelheid wijn, gespecialiseerd in witte wijnen gemaakt van Chardonnay en een kleiner aantal rode wijnen gemaakt van Pinot Noir en Gamay. In tegenstelling tot de Côte d'Or in het noorden, waar een strook dicht beplante wijnstokken ruwweg noord-zuid over het landschap loopt, zijn de wijngaarden van de Mâconnais dunner beplant en worden ze afgewisseld met land dat voor andere vormen van landbouw wordt gebruikt. Het landschap hier bestaat uit glooiende kalksteenheuvels, in het oosten begrensd door de Saône, die zuidwaarts stroomt om zich even buiten Lyon bij de Rhône te voegen.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?

Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 13% van Chardonnay.
BebostAanwezig in 13% van Chardonnay.
OnderhoutAanwezig in 12% van Chardonnay.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 12% van Chardonnay.
CitrusAanwezig in 11% van Chardonnay.
CitrusAanwezig in 9% van Chardonnay.
BoterAanwezig in 8% van Chardonnay.
Tropisch fruitAanwezig in 7% van Chardonnay.
EikAanwezig in 7% van Chardonnay.
AppelsAanwezig in 7% van Chardonnay.

Groene appelAanwezig in 7% van Chardonnay.
CitroenAanwezig in 7% van Chardonnay.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Chardonnay.
MineraalAanwezig in 6% van Chardonnay.
PeerAanwezig in 6% van Chardonnay.
SteenAanwezig in 5% van Chardonnay.
HoningAanwezig in 5% van Chardonnay.
PlantAanwezig in 5% van Chardonnay.
CrèmeAanwezig in 5% van Chardonnay.
VissenAanwezig in 5% van Chardonnay.

Nieuws van het Chardonnay soort

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...