De aroma van houtskool in wijn
Ontdek de wijnen die de van houtskool aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het woord van de wijn: INAO glas
Glas aangepast aan wijnproeven, in de jaren 1970 gecreëerd door het Institut national des appellations d'origine. Destijds had het het voordeel dat het een gestandaardiseerd instrument bood aan alle proevers. Het wordt gekenmerkt door een brede basis die een goede beluchting mogelijk maakt en een smaller mondstuk (opening van het glas) om de aroma's te concentreren. Veel hoogwaardige brillen zijn op dit model gemaakt.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de houtskool ?
- Cabernet-sauvignonIn 66% van de wijnen met de houtskool aroma
- MerlotIn 40% van de wijnen met de houtskool aroma
- Cabernet francIn 39% van de wijnen met de houtskool aroma
- Petit verdotIn 25% van de wijnen met de houtskool aroma
- MalbecIn 10% van de wijnen met de houtskool aroma
- TempranilloIn 7% van de wijnen met de houtskool aroma
- SangioveseIn 5% van de wijnen met de houtskool aroma
- SyrahIn 4% van de wijnen met de houtskool aroma
- CorvinaIn 4% van de wijnen met de houtskool aroma
- RondinellaIn 4% van de wijnen met de houtskool aroma
Nieuws over wijnaroma's
Natuurwijn proeven bij… Marijke van der Ploeg
Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op pad om bijzondere, natuurlijke wijnen te ontdekken. Voor de column Natuurwijn proeven bij… bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn. First stop – Folias de Baco in Portugal Ik trap af met een Portugees natuurwijnhuis in de beroemde portwijnregio Douro: Folias de ...
WIJNTJE Oerwijn 2.0:
Door de huidige hectiek zijn veel wijnmakers de afgelopen decennia het contact met de natuur kwijtgeraakt. Terwijl het juist de natuur is die ons druiven geeft voor de wijn. De filosofie van Wijntje is wat onze voorouders allang wisten en van generatie op generatie hebben overgedragen: wijn moet je maken van druiven die groeien op hun geboortegrond. Op de grondsoort waar ze thuishoren. En dat is wat Wijntje doet. Wijntje luistert naar de natuur en maakt wijn zoals onze voorouders dat deden. Hand ...
Villa Cerna
In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...
Ontdek de beste de houtskool wijnen per land
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Argentinië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Australië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Chili aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Frankrijk aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Italië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Libanon aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Mexico aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Nieuw Zeeland aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Portugal aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Roemenië aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Spanje aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Verenigde Staten aroma
- Ontdek de beste wijnen met de houtskool in Zuid-Afrika aroma