Wijnen van de druivensoort Corvina
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Corvina als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Corvina.
Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Corvina?
- BebostAanwezig in 94% van Corvina.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 89% van Corvina.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 89% van Corvina.
- OnderhoutAanwezig in 89% van Corvina.
- Rode bessenAanwezig in 84% van Corvina.
- Gedroogd fruitAanwezig in 83% van Corvina.
- SpecerijenAanwezig in 82% van Corvina.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 61% van Corvina.
- PlantAanwezig in 30% van Corvina.
- BloemenAanwezig in 28% van Corvina.
- ChocoladeAanwezig in 20% van Corvina.
- KersAanwezig in 20% van Corvina.
- DruifAanwezig in 20% van Corvina.
- TabakAanwezig in 19% van Corvina.
- PruimAanwezig in 19% van Corvina.
- CitrusAanwezig in 18% van Corvina.
- EikAanwezig in 17% van Corvina.
- VanilleAanwezig in 16% van Corvina.
- PruimenAanwezig in 16% van Corvina.
- LeerAanwezig in 16% van Corvina.
Nieuws van het Corvina soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...