Eten en wijn combineren met een recept van Traditionele Aveyron Truffel
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Traditionele Aveyron Truffel. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, knoflook, aardappel, reuzel, cantal.
De beste appellations bij een recept van Traditionele Aveyron Truffel
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieVerenigde Staten
- 4. ChampagneFrankrijk
- 5. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 11. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 12. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 13. Côte de NuitsBourgondië, Frankrijk
- 14. EvoraAlentejano, Portugal
- 15. MendozaArgentinië
- 16. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 17. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 18. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 19. NiederösterreichWeinland, Oostenrijk
- 20. PfalzDuitsland
- 21. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 22. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 23. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 24. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italië
- 25. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 26. Vin Santo di MontepulcianoToscane, Italië
- 27. VénétieItalië
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Traditionele Aveyron Truffel
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andouillette en aardappelgratin
- Andouillette met mosterdsaus
- Blauw koord
- Braziliaanse feijoada
- Butternut en geitenkaas gratin
- Chinchards met witte wijn en druiven
- Croque madame
- Currywurst
- Echte groenten gevuld op provençaalse wijze
- Filet mignon in een korstje
- Gebakken wortelen
- Gebarbecuede filet mignon
- Gestoomde varkenskoteletten
- Gratin van christophine
- Haan met blote kont (ardennen)
- Heerlijke gemarineerde varkenskoteletten
- Hodgepodge
- Konijn in witte wijn (stoofschotel)
- Konijnensokken in gibelotte
- Omelet met aardappel en spek
- Ouderwets broodje varkensvlees
- Parelhoen met kool
- Pasta carbonara
- Pens à la mode de caen
- Peultjes à la paysanne
- Pizza calzone met ham en champignons
- Pizza hoorntje
- Prei met ham en béchamelsaus
- Pulled pork (vs pulled pork)
- Quiche zonder eieren
- Saltimbocca van kalfsvlees
- Sauté van kalfsvlees met olijven (corsica)
- Snel en makkelijk brioche worstje
- Spruitjes met spek in een stoofpotje
- Stoofpot van varkensvlees met spek en room
- Tartiflette met reblochon kaas
- Varkenshaasje met verse room
- Zelfgemaakte varkensvlees curry
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
- Varkenskoteletten met kerrie en honing
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Pools vakmanschap
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Pools vakmanschap De kristallen glazen uit Bunzlau hebben mooie decoraties. Deze zomerserie met witte bloemen maakt je al vrolijk voordat de wijn is ingeschonken. Bunzlau Castle is een Pools merk, vernoemd naar het gelijknamige stadje in de provincie Neder-Silezië, voor 1945 nog Duits grondgebied. Hier bestaat een lange traditie van het maken van aardewerk ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...