Eten en wijn combineren met een recept van Gebakken wortelen
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Gebakken wortelen. De ingrediënten in dit recept zijn meestal ui, olijfolie, gerookt spek, wortel.
De beste appellations bij een recept van Gebakken wortelen
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. ChampagneFrankrijk
- 6. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 9. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 11. Côte de NuitsFrankrijk
- 12. EvoraAlentejano, Portugal
- 13. FranciacortaLombardia, Italië
- 14. HéraultPays d'Oc, Frankrijk
- 15. MendozaArgentinië
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italië
- 17. Niagara PeninsulaOntario, Canada
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Pessac-LéognanBordeaux, Frankrijk
- 20. Pouilly-FuisséMâconnais, Frankrijk
- 21. RheinhessenDuitsland
- 22. Région inconnueAfghanistan
- 23. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 24. TrentoTrentino-Alto-Adige, Italië
- 25. TunuyánMendoza, Argentinië
- 26. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 27. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 28. WachauWeinland, Oostenrijk
- 29. Western CapeZuid-Afrika
- 30. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Gebakken wortelen
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andouillette met mosterdsaus
- Aubergine parmigiana
- Baeckeoffe
- Baskische kip met chorizo
- Bloemkool croque-monsieur
- Bloemkool en aardappelgratin
- Broccoli gratin
- Catalaanse zarzuela
- Chili con carne
- Courgette en champignon risotto
- Creoolse chipolatas
- Croque-monsieur
- Eieren florentine
- Elzasser sauerkraut
- Fondue bourguignonne en bijpassende sauzen
- Geroosterd varkensvlees orloff
- Gevulde ronde courgettes
- Haan met blote kont (ardennen)
- Huisgemaakte marengo kalfsvlees
- Ideeën voor hartige pannenkoek toppings
- Kalfsgebraad, landelijke stijl
- Kalfskop met vinaigrette
- Kig ha farz (bretoens stoofpotje)
- Konijn met jagersaus
- Konijn met zelfgemaakte mosterd
- Koraal linzen met kerrie
- Lasagne bolognese
- Noord welsch
- Omelet met aardappel en spek
- Ouderwets broodje varkensvlees
- Quiche met blokjes ham van nanie
- Quiche met prei en verse zalm van flo
- Quiche met spek en gruyère kaas
- Royal couscous
- Stoofpot van rundvlees
- Vissticks voor dummies
- Whisky paupiettes
- Wild zwijn bourguignon
- Worstjes met boerenkool
- Gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
De exclusieve smaak van vintage
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...