Eten en wijn combineren met een recept van Andouillette met mosterdsaus
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Andouillette met mosterdsaus. De ingrediënten in dit recept zijn meestal sjalot, crème, mosterd, andouillette.
De beste appellations bij een recept van Andouillette met mosterdsaus
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italië
- 4. Barbera d'AlbaPiedmont, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreTuscany, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoTuscany, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. ChampagneFrankrijk
- 10. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, Spanje
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVeneto, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. Région inconnueAfghanistan
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 22. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 23. TunuyánMendoza, Argentinië
- 24. TuscanyItalië
- 25. VenetoItalië
- 26. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 27. WachauWeinland, Oostenrijk
- 28. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Andouillette met mosterdsaus
Over Varkensvlees
Tot de varkens behoren het varken, het vrouwtjesvarken, de zeug, en het speenvarken. De belangrijkste varkensfokkers bevinden zich in Europa, Noord-Amerika en China. Varkensvlees van goede kwaliteit is te herkennen aan het lichtroze vlees en de stevige, fijne, enigszins elastische textuur en het witte vet. Varkensvlees kan worden gekookt, gebraden, gestoofd, gegrild of in de pan gebakken. De varkenslende is het deel net voor de rug. De ossenhaas wordt bereid als gebraad, gevuld of in de pan gebakken. De chuck met bot is ideaal voor het bereiden van kleine gezouten gerechten, en kan ook worden gebruikt in een pot of braadstuk. Varkensbuik is ideaal voor stoofschotels en moet lang worden gekookt.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Andijvie met ham
- Boeuf lôc lac (cambodja)
- Couscous zonder couscousmaker
- Croziflette
- De garbure
- De tartiflette wrap
- Duif met spek en champignons
- Eieren in meurette
- Elzasser sauerkraut
- Gebakken pompoen
- Gebakken wortelen
- Gegratineerde andijvie zonder béchamelsaus
- Gekarameliseerde varkensribbetjes
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Gevulde paprika's
- Gevulde ronde courgettes
- Griekse moussaka
- Ham en kaas macaroni gratin
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kokosbonen
- Konijnensokken in gibelotte
- Krekels bij de chib
- Magische cake kaas quiche
- Ollada (catalonië)
- Parelhoen met kool
- Pizza savoyarde (op roombasis)
- Pompoen en spek taart
- Pot-au-feu
- Prei met ham en béchamelsaus
- Quiche met blokjes ham van nanie
- Rundertong in hete augurkensaus
- Rundvlees goulash
- Rundvlees met mosterd
- Rundvlees mode
- Spaghetti carbonara
- Tartiflette
- Varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style
- Varkenswangetjes gekonfijt in cider
- Zeeduivel op armoricaanse wijze
- Konijn in saus
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
De exclusieve smaak van vintage
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...