Lekker eten en wijn proeven bij fijne suiker
Vind de beste combinaties van eten en wijn met fijne suiker ingrediënten.
De beste appellations bij fijne suiker
- 1. AbruzzoItalië
- 2. Alsace Grand CruElzas, Frankrijk
- 3. Amontillado SherryAndalousie, Spanje
- 4. AstiPiedmont, Italië
- 5. BurgenlandWeinland, Oostenrijk
- 6. CalabriaItalië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. Cape AgulhasWestern Cape, Zuid-Afrika
- 9. CrimeaOekraïne
- 10. GraubündenZwitserland
- 11. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 12. MadeiraTerras Madeirenses, Portugal
- 13. Malmsey MadeiraTerras Madeirenses, Portugal
- 14. MichiganVerenigde Staten
- 15. Montilla-MorilesAndalousie, Spanje
- 16. MálagaAndalousie, Spanje
- 17. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 18. Oloroso SherryAndalousie, Spanje
- 19. Palo Cortado SherryAndalousie, Spanje
- 20. Passito di PantelleriaSicily, Italië
- 21. Pedro Ximénez SherryAndalousie, Spanje
- 22. PiedmontItalië
- 23. PortoDuriense, Portugal
- 24. PrioratCatalogne, Spanje
- 25. Provincia di PaviaLombardia, Italië
- 26. SetúbalPenínsula de Setúbal, Portugal
- 27. SwartlandWestern Cape, Zuid-Afrika
- 28. TokajHongarije
- 29. UmbriaItalië
- 30. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
Wijnen die passen bij fijne suiker
Over Zoet dessert
Zoete desserts zijn perfect voor iedereen. In gebak, cake, mousse, deze desserts zijn over het algemeen zwaarder maar zeer smakelijk. Ontdek originele combinaties met zoete desserts.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met fijne suiker
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Pappardelle met konijn en olijven
Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...
Elzas staat nieuwe druivenrassen toe
Binnenkort zijn nebbiolo en syrah in de Elzas toegestaan. Dat zou wel eens wat kunnen veranderen aan de stijl van de wijn. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Pexels Elzas mag binnenkort gaan experimenteren met chenin blanc, rolle (vermentino), syrah en nebbiolo. INAO (de Franse organisatie die de keurmerken voor agrarische producten uitgeeft) heeft haar bezwaren laten varen tegen het gebruik van druivenrassen die typerend zijn voor andere regio’s. In totaal zijn tien druivenrassen opgenomen ...
“Herbas” en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...