De Wijnmakerij Wieninger van Wien van Weinland

Wijnmakerij Wieninger
Het domein biedt 65 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Wien. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Wieninger is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Wien om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Wieninger.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Wieninger wijnen in Wien van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Wieninger. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Wieninger wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Wieninger.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Wieninger

Wijnen wit van Wijnmakerij Wieninger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van courgette lasagna, gravelax zalm of mosselen met camembert.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wieninger

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Wieninger. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of gras en soms ook aroma's van honing, stro of kruisbes. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Wieninger. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Wieninger

  • 2009met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Wieninger

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Traminer
  • Neuburger

Ontdekking van het wijngebied van Wien

Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.

Ongeveer 6. 700 hectare is in dit gebied met deze druivensoort beplant, iets minder dan de helft van de totale wijngaarden in het Weinviertel. Dit is ook ongeveer de helft van het nationale (en dus wereld-) totaal voor deze variëteit. - Minimaal 12% alcohol per volume vs 13%.

- Maximum restsuiker van 6 gram per liter of volledig droge wijn.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Wieninger.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Wieninger

Wijnen rood van Wijnmakerij Wieninger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), tournedos rossini met portsaus of konijn, kool, spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wieninger

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Wieninger. vaak soorten aroma's van kers, tabak of vegetaal en soms ook aroma's van gedroogd fruit, citrus of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Wieninger. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Wieninger

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Wieninger

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt
  • St. Laurent

Ontdek de druivensoort: Sylvaner

De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Wieninger.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Wieninger

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Wieninger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lamsrack in een zoutkorst, varkenshaasje met champignonsaus of pasta carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wieninger

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Wieninger. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Wieninger

  • Pinot Noir
  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Wieninger.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Wieninger

Wijnen rose van Wijnmakerij Wieninger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van thaise rundvleesspiesjes, lamstajine met gedroogde vruchten of groene linzen strasbourg stijl.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Wieninger

  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Wieninger

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: St. Laurent

Ontdek de druivensoort: Grüner Veltliner

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland