De Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz van Wien van Weinland

Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz - Fr&aumlulein Rosé von D&oumlbling
Het domein biedt 39 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Wien. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Wien om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz wijnen in Wien van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Wijnen rose van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfspaupiettes met cider, vochtige parmezaanse gehaktballetjes of elzasser wijntaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. vaak soorten aroma's van aardbeien, aalbes of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Wien

Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.

Ongeveer 6. 700 hectare is in dit gebied met deze druivensoort beplant, iets minder dan de helft van de totale wijngaarden in het Weinviertel. Dit is ook ongeveer de helft van het nationale (en dus wereld-) totaal voor deze variëteit. - Minimaal 12% alcohol per volume vs 13%.

- Maximum restsuiker van 6 gram per liter of volledig droge wijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Wijnen wit van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van croque-monsieur, garba ( ivoorkust ) of mi sao.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. vaak soorten aroma's van ananas, hazelnoten of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • 2019met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • Riesling
  • Grüner Veltliner
  • Sauvignon Blanc
  • Rotgipfler
  • Zierfandler
  • Traminer

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfskop met vinaigrette, duif met spek en champignons of quinoa taartjes met courgettes en verse geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Grüner Veltliner

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Wijnen rood van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van fleischnacka blad, ierse stoofpot met bier of konijn in witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. vaak soorten aroma's van onderhout, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.21/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

Wijnen sweet van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mijn chef's pot, quiche met geitenkaas en spek of gegratineerde pasta met gegrilde groenten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Piccolo

Kleine fles met een inhoud van 20 centiliter.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Mayer am Pfarrplatz en de wijnen van de streek

Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos

Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Het woord van de wijn: Groen

Wordt gezegd van een wijn die te zuur is of gekenmerkt wordt door een onaangename plantaardige smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland