De Wijnmakerij Schaflerhof van Wien van Weinland

Wijnmakerij Schaflerhof
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 239 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Wien. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Schaflerhof is een van de gebieden om te volgen in Wien.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Wien om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Schaflerhof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Schaflerhof wijnen in Wien van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Schaflerhof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Schaflerhof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Schaflerhof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Schaflerhof

Wijnen rood van Wijnmakerij Schaflerhof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van vlees- en geitentaart, lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of zelfgemaakte cassoulet.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Schaflerhof

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Wien

Het Weinviertel DAC - waarvan de naam "wijngebied" betekent - is een benaming in Neder-Oostenrijk (Niederösterreich). Het is veruit het grootste wijngebied Districtus Austriae Controllatus in Oostenrijk. Het was ook het eerste Oostenrijkse wijngebied dat deze titel kreeg, in 2002, waaraan in 2009 de appellation DAC Reserve werd toegevoegd. Deze benaming geldt alleen voor witte wijnen die van de Grüner Veltliner druif zijn gemaakt.

Ongeveer 6. 700 hectare is in dit gebied met deze druivensoort beplant, iets minder dan de helft van de totale wijngaarden in het Weinviertel. Dit is ook ongeveer de helft van het nationale (en dus wereld-) totaal voor deze variëteit. - Minimaal 12% alcohol per volume vs 13%.

- Maximum restsuiker van 6 gram per liter of volledig droge wijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Schaflerhof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Schaflerhof

Wijnen wit van Wijnmakerij Schaflerhof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van zelfgemaakte hamburger, sushi taart of gebakken kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Schaflerhof

  • Zierfandler
  • Gelber Muskateller
  • Rotgipfler
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Schaflerhof en de wijnen van de streek

De verhalen achter de Zuid-Afrikaanse wijn

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Ik houd van wijn. Door zelf ...

Proef het voorjaar in Weense wijn

Wist je dat Wenen ieder jaar wordt uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld? En dat komt niet alleen door Sisi, Mozart en de Weense Wals. Je kunt er heerlijk door de wijngaarden wandelen die binnen de stadsgrenzen liggen. En walsen met frisse Weense wijn in je glas. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Oostenrijkse wijn/Robin Herbst Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 4: Wenen Wanneer de wijnstok ontwaken uit hun winterslaap, vanaf februari, is een mooi moment om de Weense wijnbergen te bezoek ...

DE STREKEN VAN OOSTENRIJK: WENEN

Oh Vienna! Al jarenlang uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld. Vergeet Sissi, Mozart en de Weense Wals, want Wenen is jong, hip en wijngek. En de enige hoofdstad met eigen wijngaarden. Wenen van genot dus, wanneer je er bent. En walsen met de wijn in je glas. Tekst: Marjolein Schuman / Beeld Robert Herbst, Peter Rigaud, Weingut Mayer Wenen is de enige metropool ter wereld waar binnen de stadsgrenzen op zo’n grote schaal wijn wordt verbouwd. Dat gebeurt aan beide oevers van de Donau ...

Het woord van de wijn: Marie-jeanne (of dubbele magnum)

Fles met een inhoud van 3 liter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland