De Wijnmakerij Vindemio van Ventoux van Côtes du Rhône
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Ventoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Vindemio-domein, gelegen op de heuvels van de Ventoux in Frankrijk, werd in 2014 opgericht door de gepassioneerde wijnmaker Patrick Bouju. Deze passie en de bijzondere aandacht die hij besteedde aan de grond en de wijngaard, zijn in elk deel van dit prachtige domein te voelen. De wijngaard ligt op een steile en ongewone locatie met uitzicht op de naburige wijnbedrijven en biedt een adembenemend uitzicht op de Monts du Ventoux. De vulkanische en zanderige bodem van de Ventoux is geschikt voor de wijnbouw en geeft de druiven van Patrick een prachtig evenwicht en volumineuze, complexe aroma's. De Vindemio-wijngaard strekt zich uit over meer dan 60 hectare aan prachtige wijnstokken uit Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueras en Plan de Dieu. Patrick en zijn team telen elk stuk met toewijding, zorg en respect voor de bodem. Hun doel is het produceren van wijn die het unieke karakter van elke cuvée onthult. Hun wijnen weerspiegelen de uitzonderlijke diversiteit van de bodems, druivensoorten en het klimaat van de Ventoux. De wijnen van Vindemio worden met de hand gemaakt en gevinifieerd door Patrick en zijn team op een traditionele manier met de grootste zorg en worden opgevoed op speciaal geselecteerde rijpingsplaatsen. Elke cuvée staat voor kwaliteit, verenigt elegantie, finesse en balans. De wijnen van het Vindemio-domein zijn zeer goed ontvangen door zowel critici als liefhebbers over de hele wereld, en bevestigen de uitmuntendheid van de wijngaard en zijn wijnmaker. De wijnhoofdstad van de Ventoux profiteert van de ervaring van Patrick en zijn jonge maar gepassioneerde team en wordt snel het gastronomische centrum van
