Wijnmakerij SidewoodChloe Cuvée
Wijn bruisend
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chloe Cuvée van Wijnmakerij Sidewood van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van crème, citrus of appels en soms ook aroma's van boter, groene appel of bestand.
Lekker eten en wijn proeven met Chloe Cuvée
Overeenkomsten die perfect werken met Chloe Cuvée.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chloe Cuvée
De Chloe Cuvée van Wijnmakerij Sidewood gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van milanese osso bucco, tomaten gevuld met worstvlees of konijn met uien en mosterd.
Details en technische informatie over de Chloe Cuvée van de Wijnmakerij Sidewood
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chloe Cuvée van de Wijnmakerij Sidewood zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Sidewood.
De Wijnmakerij Sidewood maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Adelaide Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Adelaide Hills
Zuid-Australische vitrine van frisse hooggelegen witte wijnen: kenmerkende Sauvignon Blanc als witte koning (~30%) — levendig en knapperig met tonen van pompelmoes, passievrucht, gemaaid gras en een minerale toets, strakke zuren. Rassige Chardonnay (citrus, perzik, mineraliteit), luchtige Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) en kruidige Shiraz. Vermaarde mousserende wijnen (traditionele methode). Heuvels ten oosten van Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), tot de koelste van Australië.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: N-D
Negociant-distributeur. In de Champagne, een bedrijf dat afgewerkte wijnen koopt in flessen die worden aangekleed onder een merknaam met de eigen etiketten van de handelaar.
