Eten en wijn combineren met een recept van Konijn met uien en mosterd
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Konijn met uien en mosterd. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, ui, olijfolie, mosterd, konijn.
De beste appellations bij een recept van Konijn met uien en mosterd
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 7. CalifornieVerenigde Staten
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 13. PerdrielMendoza, Argentinië
- 14. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 19. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 20. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 21. ToscaneItalië
- 22. TunuyánMendoza, Argentinië
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 24. VénétieItalië
- 25. WachauWeinland, Oostenrijk
- 26. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Konijn met uien en mosterd
Over Spel
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Auvergne potée
- Beef mironton
- Beef miroton
- Been van everzwijn
- Blanquette van zeeduivel met groenten
- Boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes)
- Cassoulet met gekonfijte eend
- Cornish pasteitjes
- De garbure
- Eendenborst met balsamico azijn
- Eendenborsten in cider
- Eenvoudige oven rosbief
- Gebakken mergpijpjes
- Gebakken poot van daguet of ree
- Geroosterd hert in de oven
- Gestoofd runderhart
- Herfstbladeren
- Konijn met mosterd, tijm en room
- Konijn met zelfgemaakte mosterd
- Medaillons van zeeduivel met citrusvruchten
- Rosbeef casserole mamie
- Rund tagliata met truffelolie
- Rundsfilet in een korstje
- Rundvlees in witte wijn
- Rundvlees met balsamicosaus
- Rundvlees mode
- Sauté van lam met kerrie
- Snel en
- Stoofpot van rundvlees
- Stoofschotel van hele eend met witte wijn
- Traditionele vlaamse carbonades
- Varkenspong met tomatensaus en augurken
- Varkensschouder met mosterd
- Wild zwijn bourguignon
- Zalm in roomsaus
- Zeeduivel met tagliatelle van groenten
- Zeeduivelstaart met witte boter
- Enchiladas franchouillards
- Konijnenstoofpot op de ouderwetse manier
- Marmite sarthoise
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Druiven trappen
Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...