De Domaine des Schistes van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine des Schistes

Wijnen wit van Domaine des Schistes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti met ouderwetse tomatensaus, quiche met prei, geitenkaas en spek of bretoense galette met boekweitmeel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Schistes

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine des Schistes. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), meloen of aards. In de mond is de wit wijn van de Domaine des Schistes. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine des Schistes

• 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine des Schistes

Wijnen rood van Domaine des Schistes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van schotse haggis, gegratineerde pasta en kip of stroganoff van kalfsfilet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Schistes

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine des Schistes. vaak soorten aroma's van donker fruit, zwarte vruchten of eik en soms ook aroma's van volwassen, aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Domaine des Schistes. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine des Schistes

• 2011met een gemiddelde score van 3.85/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.75/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine des Schistes

Wijnen rose van Domaine des Schistes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pastasciutta (corsica), lamsgehaktballetjes met munt of pastaschelpen.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine des Schistes

Wijnen sweet van Domaine des Schistes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van thaise garnalensoep (tom yam goong) of verjaardagstaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Schistes

Op de neus onthult de sweet wijn van de Domaine des Schistes. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Domaine des Schistes

• 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.99/5.
• N.V.met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine des Schistes

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine des Schistes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pikant eten zoals recepten van beef bobotie, pasta met courgettesaus of kip wrap.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine des Schistes

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Domaine des Schistes. vaak soorten aroma's van kers, chocolade of zwarte bes en soms ook aroma's van aards, hout & toast of rode bessen.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Domaine des Schistes

• 2017met een gemiddelde score van 4.24/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.02/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.97/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.