De Wijnmakerij Saint Marc van Ventoux van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Saint Marc - Apres la Pluie, Le Beau Temps Ventoux Rosé
Het domein biedt 51 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 54 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Ventoux. in de regio van Côtes du Rhône.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Ventoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Saint Marc.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Saint Marc wijnen in Ventoux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Saint Marc. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Saint Marc wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Saint Marc.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Saint Marc

Wijnen rose van Wijnmakerij Saint Marc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van stoofpot van varkensvlees met spek en room, zon hamburger of viscurry à la réunionnaise.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Saint Marc

  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Saint Marc

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Caladoc
  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Ventoux

Het wijngebied van Ventoux. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Saint Jean du Barroux en Château Unang. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ventoux zijn Mourvèdre, Clairette en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ventoux vaak soorten aroma's van kers, kruisbes of anijs en soms ook aroma's van eucalyptus, tropisch of ananas. In de mond is van Ventoux een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 369 landgoederen en châteaux in de van Ventoux, die 1160 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ventoux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Saint Marc.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Saint Marc

Wijnen rood van Wijnmakerij Saint Marc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, oven-gebakken lamsbout bravoure of mijn oma's konijnen stoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Saint Marc

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Saint Marc. vaak soorten aroma's van vanille, zwarte bes of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Saint Marc. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Saint Marc

  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Saint Marc

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Caladoc
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Saint Marc.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Saint Marc

Wijnen wit van Wijnmakerij Saint Marc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van varkenskoteletten met kerrie en honing, zee zuurkool met witte wijn of kip bladerdeeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Saint Marc

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Saint Marc. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Saint Marc

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Saint Marc

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Bourboulenc

Het woord van de wijn: Rosé de saignée

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Saint Marc.

Plant u een wijnroute in de van Ventoux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Saint Marc.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Saint Marc en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Riesling en zo

ALAIN EN GISELA JACOBS ZIJN DE BOEGBEELDEN VAN DUITSE WIJN IN NEDERLAND. MET HUN INFORMATIEBUREAU VOOR DUITSE WIJN ZETTEN ZIJ RIESLING, PINOT & CO. OP DE KAART. -TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Riesling en zo Wacht even… Een Duitstalige Belg?  Als je Alain Jacobs hoort praten, zou je namelijk zweren dat je met een Duitser te maken hebt: ‘Ken je de Oostkantons van België? Daar kom ik vandaan. Een Duitstalig gebied. Toen ik in 1989, als marketingdirecteur van de Duits-Belgisch ...

Pinot noir-paradijs

Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...

Het woord van de wijn: Rosé de saignée

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional