De Wijnmakerij Réserve St. Martin van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Réserve St. Martin - Blanc
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 3338 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Réserve St. Martin is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Réserve St. Martin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Réserve St. Martin wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Réserve St. Martin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Réserve St. Martin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Réserve St. Martin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Réserve St. Martin

Wijnen wit van Wijnmakerij Réserve St. Martin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gekarameliseerde varkensribbetjes, gravelax zalm of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Réserve St. Martin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Réserve St. Martin. vaak soorten aroma's van crème, specerijen of peer en soms ook aroma's van citroen, groene appel of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Réserve St. Martin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Réserve St. Martin

  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.24/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Réserve St. Martin

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Réserve St. Martin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Réserve St. Martin

Wijnen rood van Wijnmakerij Réserve St. Martin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, pasta met worstjes of ouderwets broodje varkensvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Réserve St. Martin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Réserve St. Martin. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of vanille en soms ook aroma's van onderhout, donker fruit of kaas. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Réserve St. Martin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Réserve St. Martin

  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.31/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Réserve St. Martin

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Réserve St. Martin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Réserve St. Martin

Wijnen rose van Wijnmakerij Réserve St. Martin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van verbeterde paardenbiefstuk, chaouia lam of koraal linzen op indiase wijze.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Réserve St. Martin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Réserve St. Martin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Acerbe

Zure smaak met een zekere wrangheid die doet denken aan onrijp fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Réserve St. Martin.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Réserve St. Martin.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Réserve St. Martin en de wijnen van de streek

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...

World Verdejo Day, dé reden om 10 juni een fles Verdejo te openen!

Wijnliefhebbers opgelet! Ben je op zoek naar een goede reden om een fles wijn open te trekken? Op vrijdag 10 juni is het World Verdejo Day. De dag waarop we het zomerse karakter van de verdejo druif met fans over de hele wereld vieren en genieten van een extra lekker glas wijn. Een dag speciaal voor Verdejo? Jazeker, World Verdejo Day it is! De wijnmakers uit het Spaanse wijngebied Rueda hebben deze bijzondere feestdag aan hun eigen harde werk te danken. In de jarig zeventig ziet wijnproducent M ...

Het woord van de wijn: Acerbe

Zure smaak met een zekere wrangheid die doet denken aan onrijp fruit.