De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Vittoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Planeta wijnen in Vittoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Planeta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Planeta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Planeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van broodje hamburger, lasagne met courgettes en verse geitenkaas of lam gemarineerd in witte wijn.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Planeta. vaak soorten aroma's van kers, witte peper of bramble en soms ook aroma's van zwarte olijf, gedroogde kruiden of grafiet. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Planeta. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Vittoria. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Judeka en Domaine Gurrieri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vittoria zijn Nero d'Avola, Tannat en Grillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vittoria vaak soorten aroma's van kers, bebost of tijm en soms ook aroma's van bloedsinaasappel, salie of granaat. In de mond is van Vittoria een wijn krachtig. We tellen momenteel 24 landgoederen en châteaux in de van Vittoria, die 35 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Vittoria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Wijnen wit van Wijnmakerij Planeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van bretoense kreeft au naturel, quiche met champignons, spek en gruyère of gebakken aardappel churros.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Planeta. vaak soorten aroma's van butterscotch, kiwi of rode bessen en soms ook aroma's van sinaasappelschil, citrus of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Planeta. een wijn krachtig.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Planeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van peterselie messen, quiche zonder eieren of chorizo bladerdeeg.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Planeta. vaak soorten aroma's van crème, fruit (van fruitbomen) of olie en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Planeta. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Planeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Planeta. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Wijnen rose van Wijnmakerij Planeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van provençaalse stoofpot, mansaf, of jordaans lamsvlees (jordanië) of fideuà (spanje).
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Planeta. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
Plant u een wijnroute in de van Vittoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Planeta.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...
Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...
In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
