De Wijnmakerij Mikael Bouges van Touraine van Loire-vallei

Wijnmakerij Mikael Bouges - Aigue-Vives Faverolles-Sur-Cher
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 561 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.

De Wijnmakerij Mikael Bouges is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mikael Bouges.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mikael Bouges wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mikael Bouges. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mikael Bouges wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mikael Bouges.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mikael Bouges

Wijnen rood van Wijnmakerij Mikael Bouges gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van mexican beef tacos, pasta met ham en tomaat of osso bucco van kalfsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mikael Bouges

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mikael Bouges. vaak soorten aroma's van onderhout, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mikael Bouges. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mikael Bouges

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mikael Bouges

  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mikael Bouges.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mikael Bouges

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mikael Bouges gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mikael Bouges

  • Menu Pineau

Ontdek de druivensoort: Côt

Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mikael Bouges.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mikael Bouges

Wijnen wit van Wijnmakerij Mikael Bouges gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van taart van prei en verse zalm, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of pan bagnat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mikael Bouges

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mikael Bouges. vaak soorten aroma's van grapefruit, groene appel of mineraal en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mikael Bouges

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mikael Bouges

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Menu Pineau

Het woord van de wijn: Smaken

Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mikael Bouges.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mikael Bouges.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Mikael Bouges en de wijnen van de streek

Vakmanschap

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Vakmanschap De nieuwe collectie van Andrea Larsson en Julie Hugau is lekker theatraal! De ontwerpers lieten zich inspireren door Engelse antieke glaswerktradities. Met de hand geslepen stelen van kristal met schuine details en verschillende kleuren, en voetjes waaruit de ribbels oplichten. De vormen van de stelen komen terug in de ruiten of rondjes in de ke ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Smaken

Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire