De Wijnmakerij Angelliaume van Touraine van Loire | Winedexer

Wijnmakerij Angelliaume
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 325 van domeinen van Loire.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire.

De Wijnmakerij Angelliaume is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Angelliaume.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Angelliaume wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Angelliaume. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Angelliaume wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Angelliaume.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Angelliaume

Wijnen rood van Wijnmakerij Angelliaume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lamsstoofpot met smeltende pepers, blauwe courgette quiche zonder deeg of kalkoen osso bucco.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Angelliaume

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Angelliaume. vaak soorten aroma's van volwassen, bosbes of aards en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Angelliaume

  • 2011met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.32/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Angelliaume

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Kenmerkende Sauvignon als koning van de witte wijnen van Touraine (~80% van de aanplant): droog en expressief met tonen van citrus, groene appel, kruisbes, witte bloemen, exotisch fruit en een vleugje buxus, levendige zuren — ideaal aperitief. Gamay als sappige, knapperige rode (kers, framboos, discrete tannines), meer gestructureerde Cabernet Franc (paprika, framboos) en dichte Côt vullen aan. Chenin en Chardonnay als witte. Loire-AOC tussen Blois en Tours, tufsteen en vuursteen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Angelliaume.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Angelliaume

Wijnen rose van Wijnmakerij Angelliaume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, gebakken wortelen of bloed eend (tour d'argent).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Angelliaume

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Angelliaume.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Angelliaume

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Angelliaume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta), kalkoen gevuld met kastanjes of gekonfijte raap met parma kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Angelliaume

  • Cabernet Franc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Consistentie

Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Angelliaume.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Angelliaume

Wijnen wit van Wijnmakerij Angelliaume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde aardappel en gerookte zalm, quiche met prei en verse zalm van flo of kippenhaasjes met citroencrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Angelliaume

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Angelliaume. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Angelliaume

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Angelliaume.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Angelliaume.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire