Wijnmakerij Mikael BougesLe Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Le Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon
Overeenkomsten die perfect werken met Le Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Le Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon
De Le Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon van Wijnmakerij Mikael Bouges gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebaars gewikkeld in zoutkorst, spaghetti met mosselen of zomerse tonijn quiche.
Details en technische informatie over de Le Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon van de Wijnmakerij Mikael Bouges
Ontdek de druivensoort: Graisse
Levendige, neutrale droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, strakke mond met uitgesproken zuurgraad en weinig uitgesproken aroma's van citrus en witte bloemen. Ideaal zuuroprofiel voor distillatie. Traditionele component in Armagnac AOC-blends, draagt bij aan de aromatische identiteit en verfijning van het Gasconse eau-de-vie naast Ugni Blanc, Baco en Colombard. Autochtoon Frans wit druivenras uit het Zuidwesten, voornamelijk geteeld voor distillatie in Gascogne.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Le Clos du Chevreau Saint Julien de Chedon van de Wijnmakerij Mikael Bouges zijn 2017, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Mikael Bouges.
De Wijnmakerij Mikael Bouges maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Touraine
Kenmerkende Sauvignon als koning van de witte wijnen van Touraine (~80% van de aanplant): droog en expressief met tonen van citrus, groene appel, kruisbes, witte bloemen, exotisch fruit en een vleugje buxus, levendige zuren — ideaal aperitief. Gamay als sappige, knapperige rode (kers, framboos, discrete tannines), meer gestructureerde Cabernet Franc (paprika, framboos) en dichte Côt vullen aan. Chenin en Chardonnay als witte. Loire-AOC tussen Blois en Tours, tufsteen en vuursteen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Rich
Een complexe en geconcentreerde wijn, waarvan de kracht een goede rijpingscapaciteit suggereert.
