De Wijnmakerij Mas Rous van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Mas Rous
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 3782 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Mas Rous is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas Rous.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas Rous wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas Rous. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas Rous wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas Rous.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas Rous

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas Rous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, pasta romantica of gegratineerde kalfskoteletjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas Rous

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mas Rous. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas Rous. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas Rous

  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas Rous

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Mas Rous.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Mas Rous

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Mas Rous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van imene's tunesische ojja of chocolade mug cake.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Mas Rous

  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mas Rous.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mas Rous

Wijnen rose van Wijnmakerij Mas Rous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of emulsie van foie gras met pata negra.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mas Rous

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Kelder

Een plaats voor het bewaren en rijpen van wijn in flessen. Deze term verwijst zowel naar de kelder van een particulier als naar die van een restaurant. Het is ook een winkel gewijd aan de detailhandel in wijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mas Rous.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mas Rous

Wijnen wit van Wijnmakerij Mas Rous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van makroud, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of zelfgemaakte witte pudding.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas Rous

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mas Rous. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mas Rous

  • Muscat Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Mas Rous.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Mas Rous

Wijnen sweet van Wijnmakerij Mas Rous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Velouté

Wordt gezegd van een wijn die zacht en strelend is in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas Rous.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas Rous.

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Mas Rous en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Kelder

Een plaats voor het bewaren en rijpen van wijn in flessen. Deze term verwijst zowel naar de kelder van een particulier als naar die van een restaurant. Het is ook een winkel gewijd aan de detailhandel in wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon