De Wijnmakerij Les Montenay van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Les Montenay - Cabernet - Grenache Rosé
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Les Vignerons du Narbonnais.
Het is gerangschikt bij de top 2973 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Les Montenay is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Montenay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Montenay wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Montenay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Montenay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Montenay.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Montenay

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Montenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met kip, paprika en champignons, quiche lorraine of zaad crackers.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Montenay

  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Montenay

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Montenay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Montenay

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Montenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snel en, gegratineerde pasta met gerookte zalm of gebraden kalfsrollade met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Montenay

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Montenay. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Montenay

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.19/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.16/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Montenay

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Montenay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Montenay

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Montenay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta romantica, quiche van courgette en geitenkaas of paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Montenay

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Montenay. vaak soorten aroma's van crème, eik of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, citrus of appels. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Montenay. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Montenay

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Montenay

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Colombard
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Montenay.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Montenay.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Les Montenay en de wijnen van de streek

Groot, groter, grootst

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...

Geen globebar

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon