De Wijnmakerij La Stoppa van Emilia van Emilia-Romagna
![Wijnmakerij La Stoppa Wijnmakerij La Stoppa](/beeld/wijn/la-stoppa_trebbiolo-rosso_500.webp)
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Emilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Stoppa wijnen in Emilia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Stoppa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Stoppa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij La Stoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, ovenlasagne of muis van lam met honing en tijm.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Stoppa. vaak soorten aroma's van ijzer, evolutie (veroudering) of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), hout & toast of vegetaal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Stoppa. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Het wijngebied van Emilia. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. We tellen momenteel 397 landgoederen en châteaux in de van Emilia, die 1004 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Emilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen wit van Wijnmakerij La Stoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie, chinese gefrituurde garnalen ravioli of hachis parmentier en prei fondue.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Stoppa. vaak soorten aroma's van kers, gist of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van aards, evolutie (veroudering) of olie. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Stoppa. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wijnen sweet van Wijnmakerij La Stoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij La Stoppa. vaak soorten aroma's van perzik, aards of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, floraal of citrus.
In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Stoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van baskische piperade, navarijn van lam of thaise kip met rode curry en groene curry in kokosmelk.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij La Stoppa. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, floraal of tropisch fruit.
Plant u een wijnroute in de van Emilia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Stoppa.
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.