Op zoek naar een goede wijn van Reggiano van Emilia-Romagna onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Reggiano wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Reggiano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Reggiano kopen of een wijn rood van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, spaghetti cacio e pepe of lamsschouder gekookt gedurende 5 uur.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Reggiano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de wijn rood van de regio van Reggiano. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Reggiano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Reggiano.
Het wijngebied van Reggiano. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Piccini en Domaine Bertolani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Reggiano zijn Ancellotta, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Reggiano vaak soorten aroma's van crème, banaan of zwart fruit en soms ook aroma's van zwarte bes, zwarte bes of munt. In de mond is van Reggiano een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Reggiano, die 135 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Reggiano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Reggiano kopen of een wijn bruisend van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!, zalmsteak op een bedje van prei of kip à la gaston gérard.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Reggiano. vaak soorten aroma's van crème, zwarte kers of chocolade en soms ook aroma's van gedroogd fruit, floraal of citrus.
Plant u een wijnroute in de van Reggiano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Reggiano.
Aroma's die doen denken aan balsem, hars, wierook, maar ook vanille of zoethout.
Wilt u een goedkope wijn rose van Reggiano kopen of een wijn rose van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van gevulde ronde courgettes, gebakken makreel of kip en kerrie lasagne.
Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd in de noordelijke en centrale delen van Italië. Hij komt ook voor in Zwitserland, Spanje, Oost-Europa, Brazilië, Argentinië, ... weinig bekend in Frankrijk.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Reggiano kopen of een wijn sweet van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van thaise rundvleesspiesjes, rigatoni met courgettes en tomaten of traditionele tajine (marokko).
Plant u een wijnroute in de van Reggiano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Reggiano.
Een wijn die gemaakt is om zeer jong te worden gedronken en die zeer snel na de gisting (ongeveer twee maanden) wordt gebotteld en op de markt gebracht. Syn.: nieuw.
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Bij Frank John, wijnmaker in de Pfalz, houdt de weg letterlijk op. Tegen de bosrand, vlak onder een oude kapel, vind je zijn bescheiden wijnkelder. Een 400 jaar oud gebouw, in prachtige staat teruggebracht. Frank runt het bedrijf met zijn vrouw en zijn kinderen Sebastian en Dorothea. ...
