Op zoek naar een goede wijn van Reggiano van Émilie-Romagne onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Reggiano wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Reggiano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Reggiano kopen of een wijn rood van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), roergebakken varkensvlees met chinese noedels of lam gemarineerd in witte wijn.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Reggiano. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de wijn rood van de regio van Reggiano. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Reggiano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Reggiano.
Het wijngebied van Reggiano. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Piccini en Domaine Bertolani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Reggiano zijn Ancellotta, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Reggiano vaak soorten aroma's van crème, banaan of zwart fruit en soms ook aroma's van zwarte bes, zwarte bes of munt. In de mond is van Reggiano een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Reggiano, die 135 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Reggiano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Reggiano kopen of een wijn bruisend van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van kippentaart, taart van prei en verse zalm of tomaat basilicum taart.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Reggiano. vaak soorten aroma's van crème, banaan of zwart fruit en soms ook aroma's van zwarte bes, zwarte bes of munt.
Plant u een wijnroute in de van Reggiano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Reggiano.
De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.
Wilt u een goedkope wijn rose van Reggiano kopen of een wijn rose van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van ovengebakken speenvarken, ronde courgettes gevuld met tonijn of truffel met cantal en saint-nectaire kaas.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Reggiano kopen of een wijn sweet van Reggiano verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Reggiano gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van broodje hamburger, pasta met tonijn of worst en groenten risotto met cookéo.
Wijn die te oud of verbleekt is of te lijden heeft gehad van behandelingen zoals overrekken of bottelen. In het eerste geval is het te laat, in het tweede geval moet men de wijn enkele weken in de kelder laten rusten.
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...
