De Wijnmakerij La Petite Baigneuse van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij La Petite Baigneuse
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 781 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij La Petite Baigneuse is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Petite Baigneuse wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Petite Baigneuse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Petite Baigneuse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Wijnen rood van Wijnmakerij La Petite Baigneuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, spaghetti met zelfgemaakte pesto of middellandse zee lam ketting.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Petite Baigneuse. vaak soorten aroma's van pruim, aards of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of floraal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Petite Baigneuse. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • 2017met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Lledoner Pelut

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Petite Baigneuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees of zelfgemaakte cordon bleu.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Wijnen wit van Wijnmakerij La Petite Baigneuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van sublieme zalm (gevulde zalm), vispot of zelfgemaakte vlees/geiten ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Petite Baigneuse. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), appels of aards.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • Grenache Blanc
  • Grenache
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij La Petite Baigneuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong met augurkensaus, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of gekonfijte lamsschouder.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij La Petite Baigneuse. vaak soorten aroma's van chocolade, hout & toast.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourisco
  • Carignan
  • Lledoner Pelut

Ontdek de druivensoort: Lledoner pelut

Lledoner Pelut noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Lledoner Pelut noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

Wijnen rose van Wijnmakerij La Petite Baigneuse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees goulash, lasagne van aubergine, lam en geit of garnalen in kokosmelk curry.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Petite Baigneuse

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Bitter (smaak)

Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Petite Baigneuse.

Ontdek de druivensoort: Grenache Gris

Nieuws over Wijnmakerij La Petite Baigneuse en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon