De Wijnmakerij Julien Peyras van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Julien Peyras
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 255 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Julien Peyras is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Julien Peyras.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Julien Peyras wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Julien Peyras. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Julien Peyras wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Julien Peyras.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Julien Peyras

Wijnen rood van Wijnmakerij Julien Peyras gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snel en, spaghetti napolitaanse stijl of potjevleesch.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Julien Peyras

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Julien Peyras. vaak soorten aroma's van volwassen, rode bessen of framboos en soms ook aroma's van bloedsinaasappel, citrus of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Julien Peyras. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Julien Peyras

  • 2018met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Julien Peyras

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Julien Peyras.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Julien Peyras

Wijnen wit van Wijnmakerij Julien Peyras gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkensschouder met mosterd, rigatoni met courgettes en tomaten of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Julien Peyras

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Julien Peyras. vaak soorten aroma's van appels, kweepeer of abrikoos en soms ook aroma's van steen, oranje of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Julien Peyras. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Julien Peyras

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Julien Peyras

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Clairette
  • Gamay
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Julien Peyras.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Julien Peyras

Wijnen rose van Wijnmakerij Julien Peyras gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht) of savoyaardse fondue met tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Julien Peyras

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Julien Peyras. vaak soorten aroma's van cranberry, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Julien Peyras

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Julien Peyras

  • Grenache
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Julien Peyras.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Julien Peyras.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Wijnmakerij Julien Peyras en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux

We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon