De Wijnmakerij Cantina Giba van Carignano del Sulcis van Sardinia

Wijnmakerij Cantina Giba
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 18 van domeinen van Sardinia.
Het bevindt zich in Carignano del Sulcis. in de regio van Sardinia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantina Giba. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Carignano del Sulcis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantina Giba.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantina Giba wijnen in Carignano del Sulcis van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantina Giba. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantina Giba wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Giba.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantina Giba

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Giba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van karbonades met aardappelen, pasta met ham en tomaat of gekonfijte lamsmuizen in portwijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina Giba

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina Giba. vaak soorten aroma's van kers, aarde of rode bessen en soms ook aroma's van framboos, aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina Giba. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantina Giba

  • 2014met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantina Giba

  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Carignano del Sulcis

Het wijngebied van Carignano del Sulcis. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Santadi en Domaine Mesa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Carignano del Sulcis zijn Cabernet-Sauvignon, Vermentino en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Carignano del Sulcis vaak soorten aroma's van kers, menthol of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of sigaar. In de mond is van Carignano del Sulcis een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 27 landgoederen en châteaux in de van Carignano del Sulcis, die 67 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Carignano del Sulcis wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cantina Giba.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cantina Giba

Wijnen rose van Wijnmakerij Cantina Giba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ) of traditionele tunesische couscous.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cantina Giba

  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Giba.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantina Giba

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Giba gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen in rode saus, quiche met champignons, spek en gruyère of sardinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantina Giba

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina Giba. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina Giba. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantina Giba

  • 2015met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantina Giba

  • Vermentino

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantina Giba.

Plant u een wijnroute in de van Carignano del Sulcis? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantina Giba.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sardinia