De Wijnmakerij Sella & Mosca van Région inconnue

Wijnmakerij Sella & Mosca - Terre Rare Riserva Carignano del Sulcis
Het domein biedt 80 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Wijnmakerij Sella & Mosca is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 80 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sella & Mosca.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sella & Mosca wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sella & Mosca. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sella & Mosca wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sella & Mosca.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sella & Mosca

Wijnen rood van Wijnmakerij Sella & Mosca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus) of merguez met linzen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sella & Mosca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. vaak soorten aroma's van kers, kruidnagel of fig en soms ook aroma's van tijm, parfum of droge vijg. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • 1989met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1993met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.16/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • Cannonau
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Merlot
  • Monica

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sella & Mosca.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sella & Mosca

Wijnen wit van Wijnmakerij Sella & Mosca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van bretoense kreeft au naturel, quiche van courgette of rillettes van verse sardines.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sella & Mosca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. vaak soorten aroma's van ananas, bloemen of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • 1941met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • Vermentino
  • Torbato
  • Sauvignon Blanc
  • Vernaccia

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sella & Mosca.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sella & Mosca

Wijnen rose van Wijnmakerij Sella & Mosca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), gevulde kwartels of ouderwets broodje varkensvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sella & Mosca

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. vaak soorten aroma's van crème, kers of appels en soms ook aroma's van vissen, aardbeien of framboos.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • 2010met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.41/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • Sangiovese
  • Cannonau
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Afvoer

Bij de traditionele methode wordt het gistdepot dat zich tijdens de tweede gisting in de fles heeft gevormd, verwijderd.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sella & Mosca.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sella & Mosca

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sella & Mosca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sella & Mosca

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, bloemen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • Torbato
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Sella & Mosca.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Sella & Mosca

Wijnen sweet van Wijnmakerij Sella & Mosca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vis paella, quiche met spinazie en geitenkaas of spek-gruyère-tomaat taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sella & Mosca

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, gedroogd fruit of rode bessen. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Sella & Mosca. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1979met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Sella & Mosca

  • Nasco
  • Cannonau

Het woord van de wijn: Brut natuur (of ultra brut)

Een soort champagne die geen dosagelikeur heeft gekregen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sella & Mosca.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sella & Mosca.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Sella & Mosca en de wijnen van de streek

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Betaald worden om wijn te drinken?

Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan  – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Het woord van de wijn: Afvoer

Bij de traditionele methode wordt het gistdepot dat zich tijdens de tweede gisting in de fles heeft gevormd, verwijderd.